Nu ik met afvallen bezig ben wordt het een sport voor mij zelf salades of gerechten te maken die goed zijn voor mij. Nu heb ik vanmiddag als lunch deze overheerlijke vissalade op. Hij is simpel, hij is makkelijk, hij is voedzaam en hij is gezond. We hebben nodig: voor 1 persoon Rucola 70 gram Romaine sla 100 gram 1 appel (ik gebruik hiervoor de appels van pink lady) julienne wortel 10 gram paar blaadjes basilicum gerookte forel 35 gram gerookte zalm 20 gram Blikje tonijn op water 60 gram voor de dressing: 1 eetlepel mayonaise (dit kun je ook vervangen door magere kwark) citroensapLees meer

  Hoe gaat het nu met afvallen en niet roken? Ik ga donderdag mijn derde week in. Tja, het roken… Ik heb er erg veel moeite mee. Het gaat er nog niet eens om dat ik het zo lekker vind. Nee, ik vind het maar gewoon “gezellig”. Dat werkt natuurlijk niet. Zoals ik al tegen Kimberly zei, ik heb daarin echt een ruggengraat van een garnaal. “Sigaretje, ach je waarom niet?? Colaatje erbij, ja wat maakt het uit”. Maar ik wil echt nog steeds stoppen. Die knop van “gezellig” moet om. Dus vanochtend heb ik pleisters gehaald. Mijn eerste hulplijn. Heb er vanochtend nog eentjeLees meer