Ik vind eigenlijk alles leuk om te maken. Van de doordeweekse menu’s tot culinaire hoogstandjes tot het bakken van taarten. Ik wil alles proberen. Het is echt een hobby van mij! Ik heb geen opleiding gehad of cursussen. Ik heb mezelf door oefenen en doen wijzer gemaakt. Elke keer ga ik er weer meer van genieten. Zeker als dingen lukken. Ik heb recepten van mezelf maar ik struin ook regelmatig het internet af voor lekkere recepten en inspiratie. Dan geef ik er mijn eigen draai aan. Zo kwam ik ook dit recept tegen van deze taart. Frambozen (dat klinkt al lekker) met witte chocolade (goddelijk)Lees meer

Al een tijd vind ik fotografie erg interessant. Eigenlijk al jaren. Maar ik heb er nooit wat mee gedaan. Je kent dat wel, als je interesse ergens liggen. Je wilt van alles ondernemen maar elke keer komt het er niet van. Of je hebt het te druk, of de financiën zijn er niet na of je zet gewoon niet door. Zo ook met de fotografie. Toen ik zwanger was van mijn jongste (dochtertje), heb ik heel enthousiast een thuis studie besteld voor fotografie. ” Dan had ik mooi wat te doen tijdens mijn verlof”. Helaas was ik zelf veel ziek net zoals mijn zoontje enLees meer

Hallo mama’s, Hier ben ik weer. Vandaag met een nieuwe blog over de eerste week school van Xam. Deze eerste week is echt totaal anders verlopen dan ik had verwacht. Het was een behoorlijk heftig en pittig weekje. Maar aan het eind van het verhaal is alles weer op zijn pootjes terecht gekomen. Eigenlijk begon het super. Xam is een ventje dat altijd wel wat moeite heeft met nieuwe situaties. Dus ik had wat vrees zo voor de eerste week. Maar dat ging bovenverwachting goed. Hij weet precies hoe en wat en waar. Jas ophangen, fruit mee in de bakken bij de klas en danLees meer

Al een aantal weken ben ik aan het “opscheppen” over mijn hamburgers. Ik heb een receptje voor echt te lekkere hamburgers. Die wilde ik natuurlijk graag delen. Dus ik had bedacht eens de vriendengroep uit te nodigen en mijn overheerlijke burgers te laten proeven. Zo gezegd, zo gedaan. Ik ben bij mijn slager langs gegaan hier in het dorp, Slagerij & Traiteur JP van de Wiel. Hij heeft voor mij het gehakt geregeld en een BBQ ter beschikking gesteld om ze te bakken. Niet iedereen kon natuurlijk maar dat mag de pret niet drukken. Ingrediënten: voor 4 hamburgers – De burgers 300 gram rundergehakt (75Lees meer

Hallo, Bij ons is het avond eten altijd weer een uitdaging. Mijn dochter Elyse stopt werkelijk alles in haar mond. Een heerlijk ding is dat, zeker met eten. Daar geniet ik van. Ze heeft wel een koemelk allergie waar ik rekening mee moet houden.                                                                                                       Mijn zoontje Xam is een wat moeilijkere eten. Eigenlijk eetLees meer

Een aantal weken geleden mocht ik een gastenblog schrijven voor Elora Mama Lifestyle. Hierin vertel ik hoe het is als mama te werken in een eigen zaak. In de link hieronder vindt je het hele verhaal. Lieve groetjes Mama Marie-Claire Blog Elora mama lifestyleLees meer

Hallo mama’s, Vandaag deel ik mijn eerste blog met jullie. Xam zijn vierde verjaardag. 4 Jaar alweer. Jeetje zeg, wat vliegt de tijd. Alle clichés worden ineens waar vanaf het moment dat Xam geboren is. Het moment kan ik me nog zo herinneren. Eerst heb je 9 maanden de tijd om uit te kijken naar het moment dat je dan geboren wordt. Dan is het moment daar. Het gaat alle verwachtingen te boven. Clichés worden waar en je bent ineens mama. Nu 4 jaar later kijk ik terug op deze jaren. Ze vliegen voorbij. Momenten die je terug kijkt met foto’s en herinneringen mee ophaalt.Lees meer